luni, 31 martie 2008

Omleta II

Avem nevoie de:
-6 oua
-150 g cascaval ras
-100 g salam de vara sau ce vreti voi
-sare
-ulei
Se bat ouale intregi cu furculita, se adauga sarea,apoi salamul taiat bucatele. Toata compozitia o varsam in tigaie in putin ulei incins. lasam sa se se frica si ici colo intepam cu lingura de lemn(asta pentru tigaile teflonate). Cand e aproape gata deasupra se arunca fara mila cascaval ras pe razatoarea mare.Noi am servit cu legume proaspete:rosii si catraveti