duminică, 9 martie 2008

Pulpe de pui cu crochete de cartofi

Crochete din cartofi - reteta pentru Mihaela

Avem nevoie de:
-cartofi curatati
-2 oua
-sare, piper
-2-3 linguri faina
-ulei ptr prajit
Cum procedam:
-punem cartofii la fiert, ii facem piure si apoi dam la racit cat sa putem lucra cu man in ei,apoi adaugam ouale(se pune intai unul si daca nu e de ajuns se mai pune unul), sarea, piperul si incepem sa amestecam pana obtinem o pasta . Incep sa facem ce forme dorim le-am dat prin un pic de faina si le punem la prajit in uleiul incins. Se intorc pe o parte apoi pe cealalta. Se scot pe servetel.