luni, 24 iunie 2013

Prajitura cu visine





Avem nevoie de:

- 240 g unt
- 300 g zahar
- 300 g faina
- 1 pliculet praf de copt
- 1 pliculet de zahar vanilat/1 lingurita esenta
- 6 oua
- 1 cana visine fara samburi proaspete
- zahar pudra pentru pudrat la sfarsit
Cum facem:

Se amesteca untul (la temperatura camerei) cu zaharul, se bate bine (mixerul ar fi ideal). Se adauga faina si ouale unul cate unul. Se toarna aluatul in tava (25/30 cm), se intinde uniform.
Se baga in cuptorul preincalzit la 170 C si se tine cam 45 de minute sau pana o scobitoarea iese curata daca intepi in mijlocul prajiturii.
Se lasa putin sa se raceasca dupa care se taie si se pudreaza cu zahar pudra.