duminică, 23 august 2015

Tocanita de inimi si pipote de pui



Avem nevoie de:
 - 1 kg de pipote si inimi
 - 4 cepe mari
 - 2 lingurite de boia dulce
 - sare,piper
 - 2 linguri de amidon de porumb dr.oetker
 - patrunjel verde tocat
 - 2 linguri de pasta de tomate
 - usturoi
Cum facem:
 - taiem ceapa marunt, o calim, adaugam boiaua si stingem cu apa, apoi adaugam carnea spalata si completam cu apa, cat sa acopere carnea. Lasam totul sub capac pana apa scade, adaugam condimntele, si pasta de tomate. Cand carnea este patrunsa adaugam amidonul dizolvat in prealabil in putin apa iar la sfarsit punem usturoiul si patrunjelul tocat marunt.
Servim cu mamaliguta sau piure de cartofi!

Pofta buna!