-6 oua, 6 lg zahar, 6 lg faina, 2 lg amidon, 2 lg cacao,1 praf copt,2 lg apa.
Crema:
-20g gelatina(2 plicuri de gelatina granule dr.otker)
-5 oua
-1 punga de fructe congelata de padure(am cumparat de la Metro)
-1/2 l lapte
-100 g faina -300 g zahar
-300 g frisca batuta
Gelatina se pune la inmuiat in jumatate cana apa rece,10 minute Laptele cu galbenusurile si faian se pun intr-un bol si mixam 2 minute dupa care se pune compozitia pe foc. Amestecam pana se ingroasa.Trebuie sa amesteca cu lingura de lemn si sa fim atenti sa nu se prinda, nu e voie sa se faca cocoloase sau sa se stranga oul. Cand s-a ingrosat dam deoparte si punem gelatina inmuiata si amestecam sa se dizolve gelatina. Se lasa sa se raceasca amestecand din cand in cand. Batem frisca si o incorporam in crema racita. Urmeaza fructele dezghetate la temp camerei si scurse de zeama. Cu zeama de la fructe puteti insiropa blatul (se pune siropul pe foc cu 3 lg de zahar). Asamblare: Blat insiropta putin cu zeama de la fructe,toata crema, apoi al doile blat pe care il insiropam inainte. Se da la rece totul pana a doua zi Se scoate inelul si se orneaza dupa preferinte. Eu am ornat cu frisca si trandafiri din buttercream
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO8fD9onKlNhtLD3ASiQgFjowVF8Y8b-UCUQuWSiVbA4YkVUF1zJZ68ZU35zvT2d33Y9yClOlbFj1EepJMeRloKdBy6C-5cvq5c4ZCcdntas9nglMq12WqjdShmTnSaGPObWjl5PTHFqY/s400/IMG_5532.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBRJ1ZdpQHr28MGd3wIHQQmV66fIalZMkEIrlvf1Sn1lCTzDpFEjWQAtdRHEJlEecb3NbmNonE3C7zYRgZebVcBEESJuw8Ttltaqw3wCghTyq-XvjF03qbMUQWS9H8ZDQzY1hoQKDQZTU/s400/IMG_5534.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg205blWFPnDmOxrkm4hhwCYyf0QmMP0qIruHKTKuSiHZoL_k5sDVRnfTqO5zbz6t5DJAQf7aL1D41rcYpmHMwhNMwG4tEz20Teykoz9SqbLiTLTIp3tx_2bNWfQ3Fd7Uxf6rdl5OsKpuU/s400/IMG_5539.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiolwxM6hwXesvMX63N6elIyRYL3e4WCaKXbcg5TAM3YJcaUl3XFEOs89tzMoHVCUal-wTCWD8gU9JJQde4I9veR4ow2KjFo3GNZ5dARZvqFnIW3zB_7Sbx3Tr_CDZicL8CHYLXzNuf4So/s400/IMG_5537.jpg)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Poti scrie aici!