marți, 1 aprilie 2008

Tarta cu carne si ciuperci

Aluat:
-1lingura patrunjel verde tocat
-1ou
-125g unt
-250g faina
-1lingurita (rasa) sare
Deasupra:
-1ceapa mare
-50g bacon
-250g ciuperci
-250g carne tocata
-200ml smantana
-2oua
-sare,piper
-50-70g cascaval
-se amesteca ingredientele de aluat intr-un bol rezultand un alaut pe care il intindem in tava de tarta unsa cu unt si tapetata cu faina.
-punem apoi carne tocata calita cu ceapa si ciuperci + condimente
-urmeaza ouale batute cu cascavalul si smantana
-dam la cuport 15 minute la foc mic