marți, 1 aprilie 2008

Creier pane

Avem nevoie de:
-creier
-sare
-2 oua
-ulei
-faina
Cum procedam:
-fierbem creierul 10 minute in apa cu sare
-il strecuram si dam la racit
-batem cele 2 oua cu furculita,punem sare
-trecem bucatile de creier intai prin faina apoi prin ou
-punem la prajit in uleiul incins din tigaie
-lasam pana se rumeneste putin pe o parte si pe cealalta
-servim cu ce dorim (cartofi,orez,legume proaspete,muraturi,etc)