vineri, 18 aprilie 2008

Trandafiri din buttercream (crema de unt)

Acesti trandafiri sunt facuti pentru tortul"Cos cu trandafiri" de ziua mea dar nu le-am publicat aici.
Reteta este asa: 

-6 linguri zahar pudra de calitate
-1 pachet de margarina rama/unt gras
-esente, diferite arome:rom,vanilie,migdale, lamaie, etc
-Se lasa sa steie putin margarina la temp. camere,cam 2 ore, apoi se freaca cu mixerul,cu cele 6 lg de zahar,cam 5 minute. Se adauga aromele.
Ne trebuie un cui special (de la wilton) hartite cerata,pe care o punem sub trandafir (o lipim cu putina crema sa nu alunece),varf special de trandafir si saculetul (punga). Dupa ce facem trandafirii, pe rand ii punem pe o tava, si ii dam la frigider sa se intareasa, apoi intariti ii punem pe tort.
Alta varianta este aceea (nu ne mai rebuie hartie cerata) ca ii luam cu o foarfeca speciala wilton de pe cui si ii punem direct pe tort. Eu folosesc prima varianta cea cu hartia.
Eu folosesc din varfuri nr. 104 si 406 (care nu este in poza)
Metoda wilton de facut trandafiri este AICI
Metoda de facut trandafiri: AICI
Cuiul arata asa:Photobucket

Aici sunt modele de varfuri/duiuri WILTON pentru trandafiri:

varfuri wilton pentru trandafiri

O demonstratie practica(fara hartiuta dedesubt) AICI

Inca o demostratie AICI









De asemenea se pot face trandafri din frisca foarte bine batuta pe care o coloram dupa preferinte.
Scule care ne mai trebuie:
Photobucket
punga simpla din material plastic:Punga de nailon
sau punga din material bumbac:puga de bumbac