sâmbătă, 29 martie 2008

Pastrav cu cartofi natur














Avem nevoie de:-peste pastrav
-faina
-sare
-2 oua crude
-cartofi
-lamaie si patrunjel verde
Cum procedam:
Se spala pestele, se curata, se sareaza si se lasa sa steie asa putin. Apoi se incinge uleiul in tigaie, se trec pestii pe rand prin faina, apoi prin ouale batute si se prajesc in tigaie.
Se servasc cu cartofi natur,fierti cubulete,peste care am pus patrunjel verde.
Servim si cu lamaie.