duminică, 28 octombrie 2007

Biscuiti "Spirale colorate"


-reteta Daneza
Ingrediente:
-250 g faina
-50 g amidon
-200 g unt
-150 g zahar
-1 praf de copt
-3 linguri (60 g) smantana
-vanilie
-coaja rasa de lamaie
-cateva picaturi de colorant alimentar rosu si verde.
Faina se amesteca cu amidonul si praful de copt, se adauga untul rece taiat bucatele si smantana amestecata cu zaharul, vanilia si coaja rasa de lamaie. Se imparte aluatul in 4, doua parti se pastreaza albe, intr-un se adauga colorantul rosu, in cealalta - cel verde. Se invelesc in film alimentar si se dau la rece, 30 min.
Puteti pune ce culori vreti d-voastra.
Se poate face si varianta cu o parte cacao si una ramane alba.
Se taie felii si se dau la cuptor la 175 grade 10 minute maxim.