miercuri, 19 noiembrie 2008

Iahnie de fasole

Avem nevoie de:
-500 g fasole
-condimente:sare,piper
-4 cepe
-3 lingurite boia dulce
Cum facem:
Se fierbe fasolea vreo 3 ore sa fie bobul moale de tot. Apoi se strecoara si se face cu blenderul pana devine totul o pasta (ca-n imagine).
Separat se caleste ceapa cu boiaua, pana se inmoaie putin ceapa, deci nu o lasam sa se prinda:)).
Se pun 3 linguri din compozitia de ceapa cu boia in fasole si iarasi facem cu blenderul pana omogenizam totul frumos.
Punem fasolea fina intr-un bol de yena si deasupra punem restul de ceapa cu boia.