joi, 13 noiembrie 2008

Chiftele din dovlecei

-reteta o am de AICI

Avem nevoie de:
-4 dovlecei
-3 oua
-sare,piper
-4 linguri de pesmet
- 4 linguri faina
-3 catei de usturoi
Cum procedam:
Se curata dovleceii de coaja,se dau prin razatoarea mare,se sareaza si se lasa sa steie la frigider timp de 2 ore, dupa aceea se scurg in maini prin apasare sa nu ramana apa in ei. Se mai pune piper si oua, pesmet + faina, usturoiul pisat.
Se incinge uleiiul in tigaie si se pun cu lingura la prajit.Se scot pe hartie absorbanta dupa ce se scot din tigaie. Se servesc cu ce doriti d-voastra: friptura, sosuri, etc.