vineri, 7 decembrie 2007

Bezele cu cocos



Avem nevoie de:

-albusuri ramase de la alte prajituri sau puneti cate albusuri doriti(minim 2 ), eu am pus 6
-240 g zahar pudra
-150 g cocos
Se bat ouale bine de tot, apoi se aduaga zaharul trepata si se mixeaxa in continuare. La sf. punem cocosul si amestecam de sus in jos lingura d elemn. Se ia apoi cu lingura obisnuita din compozitie si se punem gramajoare in tava in care am pus hartie de copt.

Se coc la foc mimim in cuptorul preancalzit, primele10 minute apoi se lasa usa aragazului intredeschisa, cam 1 h, in total. Se ususca mai mult.