luni, 27 februarie 2012

Oua umplute LIA


Avem nevoie de:
- 10 oua
 - ardei rosu (pentru decor)
 - boia (pentru decor)
 - 1 lingura  maioneaza
 - 1 lingura de pateu
 - 2 ligurite mustar
-  sare, piper
Cum facem:
 - fierbem ouale tari, le curatam, le taiem pe jumate si scoatem galbenusul
 - amestecam compozitia pentru umplutura, omogenizam toate ingredientele de mai sus pana obtinem o pasta fina
 - pentru a ne iesi compozitia la spritat cu model avem nevoie de un posh in care avem un dui cu model
-umplem fiecare jumatate de ou cu compozitie iar deasupra punem in varf o bucatica de ardei. Asa le facem pe toate. La sfarsit cu trecem prin sita foarte putina boia de ardei dulce.