luni, 5 mai 2008

Langosi cu branza







-reteta am luat-o de la Lily
INGREDIENTE:
-500 gr faina
-25 gr drojdie proaspata
-350 ml apa calduta
-ulei pt prajit
-sare
Maiaua:
100 ml apa calduta, drojdia si 1 lingura faina se amesteca bine si se lasa sa creasca (15min). Se adauga apoi peste faina,sarea si restul de apa calduta si se framanta bine cu mixerul(10 min.)
Cum procedam:
Se lasa la dospit 20 min, intr-un loc caldut.
Se formeaza 10 bile de aluat si se aseaza pe o suprafat unsa cu ulei
Bilele se intind cu mana unsa cu ulei, pentru a li se da forma unui langos. Se prajesc pe ambele parti, in ulei incins.
Am umplut cu branza rasa de vaca.
Se pot servi cu ce doriti.