vineri, 31 octombrie 2008

Placinta cu dovleac II

Ingrediente:

2 oua intregi, un pahar de ulei, un pahar de lapte (sau apa minerala), un pahar de zahar, zahar vanilat, praf de copt stins in otet sau lamaie, o lingura de pesmet, in kg mere sau dovleac, dat pe razatoare, faina cat sa iasa un aluat moale, care sa curga.

Cum procedam:


Se amesteca toate ingredientele cu mixerul. La sfarsit se pune faina, pana iese un aluat moale. Se pune cu lingura in tava neunsa, jumate din cantitate. Se presara putin pesmet. Merele sau dovleacul, rase si cu zahar pe el, se pun peste aluat. Deasupra se pune restul de aluat. Se da la cuptor potrivit de tare, pana se rumeneste un pic.