duminică, 12 octombrie 2008

Ciorba de varza





Avem nevoie de:
-1 varza
-1 ceapa
-boia dulce
-2 morvovi
-busuioc
-smantana
-condimente
-2 carnati mari de casa de vita(asta am pus eu)
-marar
-1 gogosar
-4 foi de dafin
Cum procedam:
-am tocat ceapa cu morcovul si gogosarul apoi le-am calit putin-am adaugat apa si varza taiata frumos-pune cartii taiati marunt
-acoperim cu capa si lasam sa fiarba-adaugam condimentele-la sfarsit fiecare isi pune smantana dupa gust.
Se serveste cu ardei iute.