vineri, 20 iunie 2008

Mazare sote



Avem nevoie de:
-500 g mazare proaspata verde
-condimente
-smantana
-boia dulce
-marar
-1 ceapa mare
-2 linguri faina
Cum procedam:
-calim ceapa tocata marunt-adaugam boiaua,2 lingurite,stingem cu apa
-completam cu apa
-adaugam 1 lingurita de sare
-lasam sa fiarba 35 minute sub capac
-dizolvam faian in apa si adaugam in mazare, amestecan repede si mai lasam sa fiarba 10 minute-adaugam mararul tocat fin si smantana-servim ca si garnitura
-noi am servit alaturi de rulada de carne umpluta cu cremvursti