Masinute din pasta de lapte praf

Pe 7 noiembrie este ziua lui Stefan si in weekend am facut niste masinute pe care vreaus a le pun pe un tort.
Am folosit pasta de lapte praf + coloranti. Soferii sunt figurine din ouale kinder:))

Pomelo

Fruct originar din Asia, răspîndit apoi în sudul Africii, Argentina, America şi Israel, pomelo poate fi procurat acum cu uşurinţă din orice piaţă. Există mai multe varietăţi de pomelo, în funcţie de culoare şide pulpa.
Un bun pomelo are o coajă bine întinsă, strălucitoare şi este greu cînd este luat în mînă. El poate fi păstrat la rece timp de cîteva zile şi este apreciat pentru calităţile sale gustative şi nutriţionale.
Este bogat în vitamina C (o jumătate de fruct conţinînd 2/3 din raţia zilnică de vitamina C recomandată). În plus, vitamina C rămîne stabilă chiar şi după mai multe săptămîni de la recoltare. Această vitamină ajută la funcţionarea normală a sistemului imunitar şi are un puternic efect antioxidant, participînd la distrugerea radicalilor liberi. Ea ameliorează buna funcţionare a calciului alimentar de către organism. Intervenind în formarea colagenului, are o importanţă hotărîtoare în dezvoltarea sistemului osos şi a ligamentelor. De fapt, colagenul participă la refacerea structurilor lezate, intervenind în stările inflamatorii şi în vindecarea rănilor. Este influenţată astfel consolidarea rezistenţei oaselor şi a dentiţiei.
Alături de vitamina C, pomelo conţine şi vitamina P, vitaminele B3, B5, biotină, acid folic, provitamina A, calciu, magneziu, potasiu şi alte minerale. Pentru a păstra bogăţia de vitamine sucul de pomelo trebuie consumat imediat după preparare si este bine să fie servit dimineaţa, la micul dejun.
Acest suc are multiple proprietăţi, printre care se remarcă:
• stimulator de excepţie al sistemului imunitar;
• are un puternic efect antioxidant, participînd la distrugerea radicalilor liberi;
• stimulator al secreţilor digestive;
• tonic, antiseptic;
• diuretic, un bun curăţitor de toxine pentru organism;
• scade colesterolul;
• are proprietăţi alcalinizante care contrabalansează efectul acidifiant al unor alimente cum ar fi carnea, peştele, făinoasele;
• ajută absorbţia fierului la nivelul intestinului;
• are acţiune de activare a acidului folic;
• participă la sinteza hormonilor glandelor suprarenale;
• detoxifică ficatul;
• este un excelent tonic al capilarelor;
• deoarece 100 g de pomelo are doar 42 calorii, este un fruct ideal în regimuirle hipocalorice.
În concluzie, sucul de pomelo creşte rezistenţa organismului, fiind de mare ajutor atît pentru întărirea sănătăţii, cît şi pentru recîştigarea ei, grăbind vindecarea în infecţii virale si bacteriene, în cazul bolnavilor de artrită cînd durerile au fost ameliorate, încetinirea procesului de arteroscleroză prin reducerea colesterolului, vindecarea rănilor şi escarelor, hiperfuncţii tiroidiene, retinopatie diabetică, atunci cînd au fost reduse manifestările hemoragice, glaucom, pentru a evita sîngerarea capilarelor din ochi, diabet zaharat, pentru îmbunătăţirea metabolismului zahărului şi al grăsimilor, reducerea riscului apariţiei cataractei şi frînarea procesului de îmbătrînire pentru persoanele în vîrstă, creşterea rezistenţei organismului, întărirea oaselor, reducerea deteriorării smalţului dentar şi prevenirea apariţiei cariilor dentare la copii,reducerea stresului si oboselii.

Salata verde

Energie/portie standard 7 kcal
Bogata in potasiu si acid folic

Salata verde este ceva mai mult decat 95% di apa.Contine vitamina c, betacaroten,acid folic,calciu,mult potasiu,putin iod si chiar o cantitate modesta de fier. Orice femeie care doreste sa ramana insarcinata nu trebuie sa uita ca 100 g de salata verde ofera peste un sfertdin necesarul zilnic de acid folic.

Exista multe varietati diferite de salata verde,iar valoarea sa in nutritie nu numai ca difera de la un soi la altul,ci depinde de anotimp si defrunzele pe care le consumati - cele exterioare mai inchise la culoare sau mijlocul mai pal.

Am spus deja ca frunzele mai inchise la culoare sunt mai bogate in betacaroten.

Toate salatele de azi se trag din salata salbatica,foarte apreciata in Roma antica. Sucul are aceleasi proprietati ca formele usoare de opium si, cu toate ca salata cultivata este mai puternica, are totusi unele dintre efectele sedative ale stramosului sau salbatic. Un sandvis cu salata consumat inainte de culacre este o alternativa mult mai sanatoasa decat somniferele. Efectele sedative ale salatei si triptofanul eliberat prin digestia carbohidratilor asigira un somn linistit.

Medicina traditionala intrebuinteaza si astazi extracte din frunze de salata la prepararea lotiunilor solare,iar remediile sunt preparate din sucul laptos uscat extras.

-Buna in tratatarea insomniei,agitatiei si bronsitei

-Trebuie consumata proaspata cruda, in salata sau calda, in supe.

Daca aveti ocazia,alegeti salata ecologica sau cea cultivata de dvs., deoarece salata industriala poate acumula nitrati sintetici din substantele de fertilizare.

Seva laptoasa din tulpina poate fi foarte iritanta pentru ochi.

Sfaturi practice:

-Frunzele mari, intregi de salata,fierte timp de cateva minute in apa, sunt un pansament excelent pentru puroi sau intepaturi de insecte - aplicati-le cat mai fierbinti.

Chiftele din carne de pasare

Avem nevoie de:
-500 g carne de pui macinata,piept de pui(eu am folosit o caserola)
-condimente:sare,piper
-patrunjel tocat marunt
-1 ou
-3 felii de franzela
-ulei pentru prajit
Cum procedam:
-punem la tocat oul cu franzela, se omogenizeaza foarte bine la tocatorul asta!
-adaugam condimentele in carne si compozitita de paine cu ou
-urmeaza patrunjelul tocat
-incingem uleiul in tigaie
-formam bile mici mari, cum dorim.
De cand am descoperit carnea asta de pui macinata, nu mai foosesc carne de porc sau amestec. Chiftele isi pastreaza forma foarte frumos si mai mult sunt mai sanatoase decat cele din carne amestec.

Sarlota cu vanilie si cacao

Intr-o zi nu stiam efectiv ce sa fac dulce si ma gandeam oare ce dulce sa gatsc? ....ce ingrediente am, fara sa mai cumpar ceva.

Asa ca ma facut din ce am avut acasa.

Avem nevoie de:

Blat:

-150 g biscuiti (am avut ceva biscuiti in farfurie sfaramati de stefan:)))

-1 lingura unt super bun (adica nu margarina si nu unt de proasta calitate)

Crema 1:

-1 plic creme ole de ciocolata (desert la rece)

-400 ml lapte rece

-50 g branza de vaci (ramas prin frigider tot de la tort)

-4 linguri de frisca (mi-a ramas de la tortul de azi)

-1 plic gelatina granule 10 g

Crema 2:

-1 plic Creme Ole de vanilie

-3 linguri smantana grasa

-400 ml lapte rece

-1 plic gelatina granule 10 g dr. otker

Am mai pus(asta va fi baza):

-5 piscoturi de sampanie taiate ca sa incapa in oala(pe lung nu incapeau).

-apa cu esenta de rom si zahar(la insiropa piscoturile)

Preparare:

Crema 1:

-punem gelatina la umflat in apa rece

-plicul ole + laptele+branza+frisca

-topesc gelatina umflata si o amestec cu compozitia de mai sus, cu mixerul

-pun aceasta compozitie peste biscuiti in oala

Crema 2:

-amestec toate ingredientele cu mixerul si la fel se amesteca cu gelatina umflata si apoi topita

-se toarna crema de ciocolata in oala peste biscuiti.

Asamblare:

-punem folie transparenta intr-o oala adanca si nu mare(maine masor diamentrul)

-apoi topesc untul si il amestec cu biscuitii facuti bucatele

-aranjez bicuitii cu unt pe fundul oalei frumos - crema 1 - crema 2

-asezam piscoturile deasupra inmoiate in prealabil in sirop(rom+zahar+apa)