sâmbătă, 8 martie 2008

Tort din crema de zahar ars

Un tort din crema de zahar ars. Este un tort simplu ornat deoarece n-am avut in plan sa-l ornez si apoi m-am razgandit sa pun totusi frisca pe el sa nu-i fie frig!
Felie n-am ca fost dat la cineva!
Reteta o gasiti AICI




Prajitura Somloi Galuska











Ingrediente Blat:
Avem nevoie de:6 oua, 6 linguri zahar, 6 linguri faina, zahar vanilat, 2 linguri cacao
Crema nuci:
-100 g unt
-100 g nuci
- 200 ml lapte
- 1 lingura zahar
-1 lingura rom
- 1 lingura faina
- 1 pumn de stafide inmuiate in rom.
Crema ciocolata :
-200 ml lapte
- 1 ou
- 1 lingura zahar
- 100 g unt
- 1 lingura faina
- 2 linguri cacao
Glazura :
-300 ml frisca
-100 ml lapte
- 1 lingura rom
-100 g zahar
- 2 linguri cacao
Preparare :

vineri, 7 martie 2008

Bulgarasi de cascaval

-se pot servi ca aperitiv langa altele
-se pot servi ca si garnitura
-se pot servi doar simple langa o bere
Avem nevoie de:
-300 g cascaval
-2-3 lg faina
-sare,piper
-3 oua
Cum facem:

joi, 6 martie 2008

Rulada Monica










Blatul:
pt rulada:
- 4 oua 100g zahar
-1plic zahar vanilat
- 1plic praf de copt
-100g faina
-25g amidon
- putina coaja de lamaie razuita
Crema:
-200 ml frisca lichida
-200 g branza de vaci dulce
-2-3 piersici compot
-esenta de piersici
Ornat:

miercuri, 5 martie 2008

Oua umplute cu ciuperci










Avem nevoie de:
-12 oua
-250 g ciuperci
-2 linguri creme fraiche
-1 lingurita mustar
- 1 ceapa medie sare
-piper
-2 lg smnatana grasa

Cum facem:

Se toaca ceapa marunt si se caleste in putin ulei.Se adauga ciupercile spalate si taiate bucatele.
Se lasa pana scade sucul, pe care il lasa ciupercile. Nu trebuie lasate la rumenit.Se dau la racit. Eu am facut cu blenderul tot:ciuperci,ceapa calite si racite, apoi am adaugat mustarul,galbenusurile,condimentele,2 lg de maioneza,2 lg smantana.
Iese o pasta foarte buna. Se umlu ouale taiate in jumate.
Se orneaza cu castravete murat.