Omleta V

Folosim reteta de AICI

In aceasta omleta am pus sunca de praga taiata bucatele si cascaval ras la sfarsit.
Am servit cu masline.

Omleta IV

Reteta o gasiti aici:
http://veronicascakes.blogspot.com/2007/11/omleta.html
Calim ceapa,ciupercile si ardeiul:

Taiem casul bucatele:

Punem casul taiat bucatele in ouale batute:

Muschi de vita cu carnat la tava

Reteta o gasiti AICI

Prajitura Bounty

Avem nevoie de:

-125 gr unt
-50 gr zahar
-2 oua
-200 gr faina
-2 linguri cacao
-2 linguri lapte
-1 lingurita praf de copt

Cum procedam pentru blat:

Untul, zaharul,ouale si laptele se frecaa foarte bine cu mixerul.Apoi se adauga faina, cacaoa si praful de copt.

Se pregateste o tava in care am pus hartie de copt, dupa care turnam compozitia de blat si dam la cuptor 25 minute. Se lasa la racit

Crema:
-300 ml lapte
-3 linguri gris
-80 gr unt
-80 gr zahar
-100 gr nuca de cocos
Inatai bagam untul in lapte si punem pe foc, amestecam pana se topeste untul, apoi adaugam zahar si urmeaza grisul pe rand. Amestecam pana se ingroasa toata compozitita. La sfarsit punem cocosul. Aceasta crema se pune calduta peste blatul racit si se da totul la frigider 1 h.
Se prepara glazura alba compusa din:
-2 ciocolati albe
-putin lapte
-1 lingurita miere
Aceasta glazura se toarne peste crema racita si se da iarasi la frigider.
Rece prajitura se taie patrate sau cum doriti voi si se serveste cu incredere!
Arata asa:

Vitel cu cartofi

Avem nevoie de:
-1 kg jumate de muschi de vitel
-1 ceapa
-sare, piper
-patrunjel verde
- 1 kg cartofi pentru piure
-200 ml bulion de casa
-2 lingurite boia dulce
-3 catei usturoi
-lapte pentru frecat piure
-1 lingura ulei pentru piure
-1 lingurita unt pentru piure
Cum procedam:
-se caleste ceapa cu morcovii trecuti prin tocator
-se adauga boiaua,se stinge cu bulion
-se pune carnea taiata felii
-se completeaza cu apa
-se lasa sub capac sa se patrunda carne
-daca mai trebuie punem apa
-se adauga condimentele
-intre timp ne curatam cartofii, ii taiem cubulete si ii punem la fiert in apa cu sare
-carnea isi va lasa un sos propriu la care mai adaugam bulion sau apa daca trebuie
-la sfarsit, cand carnea e gata
Taiem usturoiul peste carne si patrunjelul tocat.
-cartofii fierti ii sfaramam, punem putin ulei, apoi 1 lingurita de unt, amestecam bine, si incepem si punem lapte pana ajungem la consistenta dorita.
Facem gramajoare de cartofi piure iar deasupra punem putina salata de varza.
Delicios!