marți, 17 aprilie 2012

Salam de biscuiti II

Ingrediente:
-500 g de biscuiti
-o ceasca de zahar
-o ceasca de lapte
-3 lg de cacao
-o jumate de margarina (125 g )
-100 g de stafide
-esenta de rom            

Mod de preparare:
Stafidele se pun la inmuiat in apa calduta cu esenta de rom, iar intre timp se rup iscuitii marunt.
Separat intr-o cratita se pune margarina la topit, apoi se adauga zaharul,cacao si laptele si se amesteca bine pana se omogenizeaza toate, apoi se pune siropul obtinut peste biscuiti, treptat si se omogenizeaza bine. Se pune amestecul obtinut intr-o punga sau in folie de aluminiu, apoi se modeleaza compozitia in punga si i se da forma unui salam.