Salata de boeuf

Reteta o gasiti AICI

Pui marinat cu garnitura de cartofi

Avem nevoie de:

 - carne de pui (pulpe, aripi, etc)

- 3 linguri mari de mustar

- 3 linguri de pasta de tomate

- sare, piper

- 2 linguri miere

Cum facem:

-spalam carnea de pui, si pregatim marinata. Lasam carnea de pui 1 h in marinata la frigider.

- luam o tava in care punem carnea  si turnam toata aceasta marinata peste carne. Dam la cuptor 1 h in cuptorul preancalzit la 200 grade, sub folie de aluminiu. Cand carne este gata, cam 1 h si 30 minute, indepartam folia de aluminiu si mai lasa 10 minute la 200 grade pentru rumenire.

Carnea se serveste cu ce garnitura doriti voi.

Oua umplute LIA

Avem nevoie de:

- 10 oua

 - ardei rosu (pentru decor)

 - boia (pentru decor)

 - 1 lingura  maioneaza

 - 1 lingura de pateu

 - 2 ligurite mustar

-  sare, piper

Cum facem:

 - fierbem ouale tari, le curatam, le taiem pe jumate si scoatem galbenusul

 - amestecam compozitia pentru umplutura, omogenizam toate ingredientele de mai sus pana obtinem o pasta fina

 - pentru a ne iesi compozitia la spritat cu model avem nevoie de un posh in care avem un dui cu model

-umplem fiecare jumatate de ou cu compozitie iar deasupra punem in varf o bucatica de ardei. Asa le facem pe toate. La sfarsit cu trecem prin sita foarte putina boia de ardei dulce.

Ciorba de perisoare

Reteta o gasiti  AICI

Prajitura cu cacao si bezea

Avem nevoie de:

-4 galbenusuri

-200g zahar

-100g unt

-2 linguri  de cacao

-200g faina

-200 ml lapte

-1/2 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie

-dulceata de oricare pentru uns blatul inainte de-a pune bezeaua (eu am pus de prune)

Pentru bezea: 4 albusuri si 200 g zahar pudra

Cum facem: