sâmbătă, 28 noiembrie 2009

Rulada de biscuiti

Asa e scris titlul in revista. Nu e rulda da-i spune rulada:)). Asa ca voi scrie si eu ca-n revista Libertatea pentru femei...adica"rulada de biscuiti"

Ingrediente:

-1 kg biscuiti tari
-esenta de vanilie
-1 ou
-200 g margarina
-200 g stafide
-3 lingurite rom
-4 linguri cacao
-200 g zahar
-300 ml apa

Cum procedam:

Se pregateste un sirop de zahar, margarina, vanilie, rom, ou si se lasa sa fiarba pe baie de aburi cam 30 minute.
Biscuitii se rup si se pun intr-un bol apoi se stropesc cu rom.  Se adauga apa 300ml, cacaoa si stafidele.
Cand siropul s-a racit se toarna peste biscuiti si se amesteca pana se obtine o compozitie groasa si bine legata. Se toarna totul intr-o tava de cozonac, tapetata cu folie de plastic, se acopera cu folie si se baga la frigider pana a doua zi. A doua zi se taie felii potrivie.

-retea luata din revista Libertatea pentru femei

Biscuitii tari si margarina:



Facem siropul:


Asa am rupt biscuitii:


Siropul trebuie sa fiarba pe foc 30 minute:


Punem compozitia toata intr-o tava de chec in care am pus folie subtire de plastic, o indesam bine:


Am umplut tava:


Dam la frigider iar a doua zi rasturnam pe tava:


Inlaturam folia. Ce teapan si frumos sta, nu?


Taiem fara mila: