Ecler

Reteta o gasiti aici in forumul care imi apartine:
http://www.bucatarianoastra.com/alte-dulciuri-produse-patiserie-cu-imagini-f5/ecler-t400.htm
Eu am folosit la umplutura budinca de vanilie In budinca fierbinte am introdus 150 g margarina rama si am amestecat pana s-a topit. Am lasat crema sa se rcaeasca apoi am umplut eclerele.
Eclerele le-am stropit cu ciocolata topita si apoi le-am presarat cu zahar macinat.