vineri, 31 octombrie 2008

Placinta cu dovleac II

Ingrediente:

2 oua intregi, un pahar de ulei, un pahar de lapte (sau apa minerala), un pahar de zahar, zahar vanilat, praf de copt stins in otet sau lamaie, o lingura de pesmet, in kg mere sau dovleac, dat pe razatoare, faina cat sa iasa un aluat moale, care sa curga.

Cum procedam:

Aripi de pui cu smantana

Avem nevoie de:
-carne pui:pulpe,aripi
-condimente
-400 g smantana-1 lingura faina
-patrunjel verde
Cum procedam:
-gatim carnea, o inabusim si lasam putin la rumenit
-punem smantana
-dizolvam faina in putin lapte si turnam peste tot
-adaugam patrunjelul verde tocat marunt
-la sfarsit condimentele
Eu am pus si ceva piept ramam si frigider....foarte bun!
Nu am pozat dar se serveste cu piure sau ce doriti voi ca si garnitura.



joi, 30 octombrie 2008

Ridichea neagra

Restul pozelor aici:
Asta se intampla dupa ce sta ridichea 13 ore in miere: isi lasa o zeama care e foarte buna pentru gat,tuse,etc.



Cafelute

Cafeluta naturala cu frisca trandafiras:)) Mai nou asa servesc musafirii acasa.:))

Capuccino cu aroma de rom si baton de ciocolata .Asta merge le servici, asa o mica destindere...





Varza cu carnat

Avem nevoie de:
-varza murata
-carnati(ce vreti voi:cabanos etc)
-busuioc
Daca varza este prea sarata de la murat o lasam sa steie putin in apa inainte.
Varza o calim in putin ulei si lasam pe foc pana ne place cum miroase ,adaugam busuioc...si gata. Simplu! Carnatii la fel ii pregatim inabusiti, nu prajiti!



luni, 27 octombrie 2008

Fursecuri de Craciun














Ingrediente:
-150g unt
-150g zahar pudra
-2 oua
-2 linguri smantana
-arome
-un varf de cutit de praf de copt
-faina cat cuprinde ( cam 500g )
Cum procedam:
Se freaca untul cu zaharul. Apoi se adauga trepatat ouale. Urmeaza smantana, aromele iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt. Se intinde cu sucitoarea, se decupeaza cu diferite forme si se orneaza dupa imaginatia noastra. Eu le-am amestecat toate odataAm facut si cu cacao o parte.Am ornat cu glazura din lamaie colorata. Decorat cu seringa. Dupa cum vedeti m-am gandit sa fac si covrigei.

duminică, 26 octombrie 2008

Paste carbonara

Avem nevoie de:

-250g macaroane spirala
-250g piept de pui(il gatim inainte,il rumenim)
-50g branza rasa(cascaval)
-4 oua
-200g smantana

Cum procedam:

Se fierb spaghetele in apa clototita cu putina sare si ulei, apoi se scurg.
Baconul se taie marunt, se prajeste apoi se amesteca cu spaghetele si cu branza. Ouale se bat cu putina sare si smantana.
Totul se amesteca pe foc pana se incorporeaza.
Se serveste fierbinte.




sâmbătă, 25 octombrie 2008

Pasta subit - Nudeln alla Bolognese

De la Plus am cumparat acest pachet de Paste si le-am gatit:))
Foarte bun, cand ti-e foame tare si nu ai timp de altceva.:)) .

Se gateste conform instructiunilor de pe plic adica:
-intr-un vas se pun 400 ml apa,apa fara sare
-se toarna continutul plicului in apa fiarta si se prepara fara capac la foc mediu timp de 7 minute amestecand din cand in cand, pana cand apa este absorbita.
-se serveste fara a se scurge.
-asezonam cu unt sau branza

Acestea se pot gati si la cuptorul cu microunde.